湖南湘妈靓面实景拍摄

三代传承故事

小时候，出去玩得不知时间早晚，妈妈的那一声“满崽快回来恰面喽”，好似现都萦绕在耳边！

(资料图片)

后来离家在外吃过的各类面条不计其数：陕西地道的油泼面、北京炸酱面、重庆小面、山西刀削面、河南烩面等等，却始终不及妈妈亲手做的那碗牛肉鸡蛋面，配上新鲜的牛肉和现熬的骨汤，再个煎鸡蛋放在面上，真的很难忘记那种感觉！

美食可以治愈一切，当尝到那些熟悉的味道时，再苦的心都会被治愈和融化，让人动心的也许并不是食物本身，而是那份情怀，回想小时候妈妈给我们四姊妹做的那碗牛肉鸡蛋面，是妈妈对我们那份无条件的爱，用一碗面养活了四个小孩！

妈妈说小时候也是这样被姥姥带大的，姥姥将手艺教给了妈妈，到了我这一代，妈妈将手艺传给我。

我从小就有一个梦想，就是有朝一日能开一家属于自己的店，因在湖南长沙出生长大，就选择开一家面馆，我知道长沙湘菜馆不在少数，所以从厨师到食材，全部采自于湖南本地，只为还原正宗湖南味道！

经过思量并取名为「湘妈靓面」，为什么取这样的名字，湘字代表的是湖南；妈字是因为是姥姥传给我妈妈，我妈妈再传给我，属于是一脉相传了；靓面二字，代表品类是味鲜美的面食！

每天都是现熬的骨汤作为打底，上桌前都是新鲜的牛肉整齐铺在面条上，那叫一个色香味俱全，唇齿留香。

每天凌晨到货的新鲜牛肉，分割完的牛肉到店时还在动，新鲜看得见，每天现熬的汤底，保证出品味道和质量稳定。

湘妈招牌必点：招牌牛肉鸡蛋面·招牌肉酱拌面·碎红辣椒炒肉

吃进嘴里鲜、香、辣、嫩一层层递进，像是坐了场舌尖上的过山车！滋味鲜香，回味悠长...不愧是店里的人气推荐！

店里每一款吃食都是在开店前不断调整味道，我的妈妈和姥姥也参与其中，对最后呈现的美食也是赞不绝口，所以才敢端到顾客面前！

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部分物料设计

插画设计

表达出这是已经传承了三代，做出来的味道都非常到位，并且每天都是用的新鲜的牛肉，现熬的骨汤，再应用在空间里，让店里更添一份活力！让顾客可以看到价值感，抢占顾客心智！

空间效果

餐厅整体风格简约大气，纯木元素贯穿在餐厅的每一个细节，别具一格。

招牌菜贴在墙面，让新顾客可以在最短的时间里选择吃什么，增加翻台率！

长沙市雨花区喜盈门范城G层B025B 2号电梯旁

不是所有客户都会选择餐谋长，当然，餐谋长也不会选择所有客户，我们只为互相信赖，并立志至少创建区域的品类代表品牌提供品牌策划和品牌全案设计服务。

/ 客户：湖南湘妈靓面餐饮有限公司 设计：深圳餐谋长品牌策划有限公司 / 【更多精彩案例】| | | 丨 烧烤| | | | | | | ||

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